中國茶文化究竟是個什麼？它的起步和最終的落腳點又在哪裡？它又能為我們現代人的生活帶來哪些東西……
茶文化說到底究竟是什麼？
依據文化廣義和狹義的定義，中國的茶文化也理應有廣義和狹義之分：
廣義的茶文化
指整個茶葉發展歷程中有關物質和精神財富的總和。具有飲茶活動過程中形成的文化特徵，包括科技教育、文化藝術、醫學保健、歷史考古、經濟貿易、餐飲旅遊和新聞出版等學科與行業，包含茶葉專著、茶葉期刊、茶與詩詞、茶與歌舞、茶與小說、茶與美術、茶與婚禮、茶與祭祀、茶與禪教、茶與楹聯、茶與諺語、茶事掌故、茶與故事、飲茶習俗、茶藝表演、陶瓷茶具、茶館茶樓、沖泡技藝、茶食茶療、茶事博覽和茶事旅遊等等，內容非常的豐富。
狹義的茶文化
則往往獨只落腳在人們的“精神感悟”的部分，指茶所能給人帶來的精神上的享受。注重文化的意識形態展現，以雅為主，集中表現於詩詞書畫、品茗歌舞，音樂燈光等帶給人們的清心高雅的內心享受。
作為中國第一大飲料，茶對於現在處於繁雜的都市生活中的上班族有著不可替代的重要作用和得天獨厚的優越特性：上班族面對的是每天少則8個小時的高負荷工作，電腦輻射是一大因素之外，用眼過度也是一大問題，同時工作上的各種揪心問題帶來的壓力又是難以避免的，那麼茶可謂是對其量體裁衣的結果了。
茶的健康功效和清心養性的特點，不僅使得上班族奮鬥的本錢得到了保證，更使得每天因繁忙勞累帶來的身心上的沉重獲得一絲閒暇和寬慰。輕啜細品，在茶香的滋養中，靜靜的聆聽自己心頭那份獨享的寧靜和沈思的窸窸窣窣走過聲音。
中國的茶文化又是個什麼？
研究茶文化，不是研究茶的生長、培植、製作、化學成份、藥學原理、衛生保健作用等自然現象，這是自然科學家的工作。也不是簡單地把茶葉學加上茶葉考古和茶的發展史。我們的任務，是研究茶在被應用過程中所產生的文化和社會現象。
在世界範圍內有一種說法被稱為“世界上只要有人的地方就有中國人”，上下五千年的腳步歷程使得中國人民的腳步成為了世界範圍內的一種現象，但給予並維繫著如此多中國人的精神紐帶則是中華魂，中華民族千年的精神文化。在這份精神文化之中，中國的茶文化自然是中國人繞不開的一個精神話題，這些早在中國的茶成為世界級消費品的時候已經奠定。代表著中華文明物質文明和精神文明的廣闊與繁盛。
對於中國人來講，中國茶文化是獨一無二的，它承載著東方神州大地上人民對文明的印記和理解，自成一派，為中華民族源源不斷的供給著不可或缺民族精神食糧，是中華文明物質文化和精神文化的總和。從古至今，從南到北，中國人都愛喝什麼茶，為什麼去喝，喝茶又有何益，喝茶要講究什麼禮節，又喝出了什麼感悟與道理……成為了這個民族靈魂中不可磨滅的部分。
但不管是哪種文化的形成，最終都難以避免時間的考驗，而這樣的時間跨度可能是人類文明的長度，中國的茶文化亦是如此：從伏羲氏算起，中國茶文化已經經歷了幾千年的發展，正是因為這幾千年的歲月積澱，才最終造就了今天我們博大精深的茶文化。
它的博大到了今天，已然成為中華文明組成中不可或缺的一部分。融匯著儒釋道精神載體的茶不僅是是我們的驕傲、民族的自尊、自信和自豪，是中華文化綻放出的一朵奇葩。中國飲茶之久，茶區之廣，茶藝之精，名茶之多，品質之好，都堪稱世界之最。自成一體，獨居特色，成為維繫海內外中國人的一座橋樑。
中國茶文化在形成和發展中，融化了儒家的禮秩，道家的釋然和諧和佛家的求心問性，並演變為各民族的禮俗，成為優秀傳統文化的組成部分和獨具特色的一種文化模式：帶著思考的謙遜和寬容。這讓中國茶文化在某種意義上也有宗教勸人向善的一面，也因為此有著更好的普適性和受接納性。
以茶待客、以茶代酒，“清茶一杯也醉人”，正是集合著中華民族儒雅風範、堅韌不拔、謙虛禮貌、無私奉獻、珍惜勞動成果、勤奮節險等行為的真實寫照。
中國茶文化的價值核心
按照對文化的研究劃分方法，文化體係可分為技術層面和價值層面兩個。前者是指人類加工自然造成的技術、器物、非人格的客觀性存在的東西；後者則是指人類在加工自然、塑造自我的過程中形成的規範、精神、人格等主觀性的東西。所以，作為文化組成的一部分的下茶文化也存在著這兩個大方面的劃分和區別。
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